Система розстоювання тіста Sunriser CDS

Система розстоювання тіста Sunriser CDS від КОМА використовується для відокремлення процесу виробництва від процесу випічки за допомогою У процесі розстойки ви отримуєте чудовий смак і аромат ваших продуктів, використовуючи звичайні інгредієнти без будь-яких добавок рецепт. При використанні цієї системи ви можете помістити продукт в Sunriser за деякий час до початку процесу випічки. Потім встановіть час, коли ви хочете почати випічку. Система збереже ваш продукт в оптимальному холоді, а потім почне поступово процес відновлення тіста. Поки продукт наближається до моменту випікання, SunRaiser може включити духовку розігріти, а також відправити повідомлення на телефон відповідального за процес випікання. Температура відіграє важливу роль у повільному процесі розстойки, але рівень вологості та швидкість повітряного потоку пов’язують усе обробляти разом. Система Sunriser оснащена системою активного контролю вологості, розробленою КОМА, яка починає працювати навіть при дуже низькі температури. Система оснащена зовнішнім компресором і конденсатором. Підбирається індивідуально. Ціна та термін доставки за запитом.