Система расстойки теста Sunriser CDS на 15 тележек

Система расстойки теста Sunriser CDS на 15 тележек размером 60 x 40 см. Это эксклюзивный продукт KOMA, который работает по формуле KOMA TLR, где постоянная температура, контролируемая влажность и контролируемый обычный воздух циркуляция создают возможность оптимального состояния ваших изделий из теста при сохранении качества продукта. Это также важно, чтобы все свежие продукты быстро охлаждались, чтобы гарантировать сохранение вкуса и качества в процессе проверки. С системой CDS вы можете отделить процесс приготовления теста от процесса выпечки. Таким образом, ночные часы для подготовки теста могут быть перенесены на более удобные для персонала часы. Процессы замедления, предварительного охлаждения и хранения возможны. С помощью этой системы вы достигнете стабильного качества и сможете более эффективно использовать мощность печи экономически. Полиуретановые теплоизоляционные панели толщиной 8 см. Внутри нержавеющая сталь, снаружи окрашена в белый цвет с защитной полосой 30 см от пола. Двери из нержавеющей стали. Утепленный пол (толщиной 80 мм), покрытый пластиной из нержавеющей стали (3 мм) толстый. Внутренние световые блоки: TL-светодиоды в комплекте. Этот агрегат не подходит для замораживания более 3 дней. Установка оснащена полугерметичным компрессорным агрегатом и конденсатором воздушного охлаждения, а также испарителем с встроенной системой увлажнения. Выбирая эту систему, вы получаете следующие преимущества: ваши продукты сохраняют свой полный вкус, запах и качество; установка изготовлена из экологически чистых и качественных материалов, она экономична, надежна и проста в обслуживании. С дополнительной услугой «TeleGuard» - мониторинг товара «24/7». Тем самым гарантируя бесперебойную работу вашего бизнеса и быстрое и эффективное обслуживание. Подбирается индивидуально. Цена и сроки поставки по запросу.