Vrieskast type H

Koelsystemen voor het bewaren van diepgevroren deeg met een snelvriezer van de Nederlandse fabrikant KOMA weet u het altijd zeker dat uw producten hun smaak- en kwaliteitsindicatoren behouden tijdens de bewaring, ook na langdurige bewaring. Zodra het vriesgedeelte vol is met voedsel en de "freeze"-knop is geactiveerd, zal 80% van het totale systeemvermogen omgeleid naar het vriesgedeelte, terwijl de resterende 20% wordt gebruikt om een ​​constante temperatuur in het voedsel te behouden opslagruimte. Dit systeem is uitgerust met één vriesvak en een verschillend aantal opbergvakken, afhankelijk van het model. In in het vriesgedeelte is plaats voor 20 x bakjes van 60 x 40 cm (afstand tussen geleiders 6 cm / verstelbaar). Met het besturingssysteem kunt u individuele invriestijden instellen met gecontroleerde luchtcirculatie voor snel invriezen van uw producten. De hoge luchtvochtigheid en de ongewoon lage luchtcirculatie in de voedselbewaarvakken voorkomen uitdroging en vochtverlies in onverpakte producten. Het systeem is ook uitgerust met een externe semi-hermetische compressor en condensator. Constante temperatuur, gelijkmatige luchtcirculatie en juiste relatieve luchtvochtigheid zijn essentiële parameters voor brood en brood zoetwaren, maar ook voor andere voedingsmiddelen, vooral bij -20°C. Dus, met behulp van de TLR-formule, het wordt het mogelijk om voedsel met optimale kwaliteitsindicatoren langer te bewaren dan in een conventionele koelkast of diepvries. Alle KOMA installaties kunnen worden aangesloten op afstandsbewaking (beveiligingssysteem) TELEGARD, ongeacht waar ze zich bevinden gevestigd, 24 uur per dag - 365 dagen per jaar. Zo worden eventuele storingen in het systeem in een vroeg stadium opgespoord en evt nodig geëlimineerd met behulp van het TeleGuard-systeem. KOMA biedt u apparatuur waarmee u uw producten bij een temperatuur van -40 °C kunt invriezen en tegelijkertijd andere afdelingen om bijvoorbeeld uw producten op te slaan bij een temperatuur van -20 °C. Prijs en levertijd op aanvraag.