REVO-menger

MENGTECHNOLOGIEËN - REVO-menger . Voor koekjes, crackers, dik deeg en glutenvrije producten, met schone deegafvoer en eenvoudige receptwisseling. Innovatief ontwerp van menghulpmiddelen voor optimale deegcirculatie en homogene mix van alle ingrediënten. Teder mengwerking met beperkte of geen glutenontwikkeling. Variabele snelheid en omkering van de rotatie van het gereedschap voor maximaal flexibiliteit en menghomogeniteit. Efficiënt schrapen van de bodem en zijkant van de mengkom “zonder dode zones”. Snelle opname en delicate distributie van insluitsels. Flexibiliteit bij het mengen van batches van 10 tot 100% van de komgrootte. Olievrij systeem en hygiënisch ontwerp zonder productrisico besmetting. Snelle productafvoer, receptwijzigingen en eenvoudige reiniging dankzij het verticale mixerontwerp. Verkrijgbaar in verschillende maten om aan elke productiebehoefte te voldoen en op maat gemaakt. Prijs en levertijd op aanvraag.