HEUFT VULKAN oven type THERMO-ROLL® VTR voor 3 x bakwagens

HEUFT VULKAN oven type Thermo-Roll® VTR met thermo-olie radiatorbaksysteem. Dit systeem is zeer energiezuinig met optimale bakresultaten. SPS-bedieningspaneel: het bedieningspaneel bevindt zich aan de rechter- of linkerkant van de oven; de besturingstaal is Nederlands / Engels / Russisch. Het aanraakscherm heeft speciale software voor het besturen van de HEUFT Vulkan Thermo-Roll®-oven en heeft het volgende functies: •Volledig geautomatiseerd bakproces met 199 bakprogramma's, elk bestaande uit 5 fasen. •Verbinding met andere ovens uitgerust met het HEUFT SPS-systeem voor het delen/uitwisselen van bakprogramma's. •Communicatie tussen de ovens en het verwarmingssysteem voor een efficiënt en geoptimaliseerd resultaat en controle. •Continue bewaking van alle ovencomponenten met sensoren en veiligheidsvoorzieningen. •Geeft aanstaande onderhoudswerkzaamheden weer. •Lange tekst en helpfunctie bij systeemfouten. •Bedrijfsurenteller voor alle componenten met aanraaksensor. De Vulkan Thermo-Roll® oven is uitgerust met een zeer efficiënte stoomgenerator en injectiesysteem. Het stoomsysteem bestaat uit twee afzonderlijke, met thermische olie verwarmde stoomgeneratoren met een geïntegreerd roestvrij staal injectiebuis in elk. Aangestuurd door een magneetventiel wordt een bepaalde hoeveelheid water in de omgeving gespoten generator. De resulterende stoom wordt via een groot kanaal naar de bakruimte geleid. Daarnaast wordt elke Vulkan Thermo-Roll oven standaard geleverd met een ingebouwde stoombooster die zorgt voor een optimale stoomafvoer. De deur van Thermo Roll heeft een ingebouwd drievoudig slot, wat zorgt voor een verbeterde waterdichtheid van de ovendeur. Turbulentiesysteem op alle niveaus, d.w.z. "Turbo" -modus is een luchtcirculatie die indien nodig kan worden in- en uitgeschakeld, verander de stationaire (kalme) bakatmosfeer (stralingsverwarming) naar circulerende (intensief). Stoomafzuiging van roestvrij staal, 975 mm, geïnstalleerd boven de ovendeur om stoom te verwijderen. Inclusief stoomafzuigventilator - 27 m3/min. De turbomotor, die op elk moment kan worden in- en uitgeschakeld, circuleert de lucht in de bakruimte. De Vulkan Thermo-Roll® oven wordt verwarmd met olie. De in de warmtewisselaar verwarmde thermische olie circuleert met behulp van pompen door de verwarmingsplaten (radiatoren). Een driewegklep regelt de exacte stroom hete olie. De hoge warmtecapaciteit van de thermische olie zorgt voor een stabiele en uniforme warmteoverdracht. De temperatuur wordt op een constant niveau gehouden zonder thermische invloed. In wezen is de Vulkan Thermo-Roll®-oven een oven voor meerdere bureaus die wordt geladen als een oven met bakplaten. Hierdoor bereikt u voor het gehele productassortiment in de VulkanThermo-Roll® dezelfde uitstekende kwaliteit oven zoals in de Vulkan Thermo-Oel multi bureauoven. Bakken worden op dezelfde manier tussen de radiatoren geplaatst als bij een multi-bureauoven. Alhoewel, de oven wordt net zo efficiënt beladen als de trolley. Drie volgeladen karren kunnen achter elkaar in de Vulkan Thermo-Roll® worden geladen. Vulkan Thermo-Roll is een complete modulaire eenheid bestaande uit een bakoppervlak van tien of meer dekken, stoomgenerator, thermisch oliesysteem, driewegklep en recirculatiepomp, wervelinrichting, stoomafzuigers, afzuigventilator (optioneel), elektrische bediening en alle sensoren en bedieningselementen die nodig zijn voor een veilige werking. De Vulkan Thermo-Roll-oven is een van de zuinigste oventypes, immers door zijn zeer hoge energie-efficiëntie, hoge technische standaard en robuuste constructie. Levertijd en prijs op aanvraag.