Draaioven HEUFT VULKAN type TURBO-THERM® VTT voor één of twee wagens afmeting 600 x 1000 mm

Draaioven HEUFT VULKAN type Turbo-Therm® VTT met thermo-olie baksysteem voor één of twee karren met afmeting 600 x 1000 mm. Dit systeem is zeer energiezuinig met optimale bakresultaten. SPS-bedieningspaneel: het bedieningspaneel bevindt zich aan de rechter- of linkerkant van de oven; de besturingstaal is Nederlands / Engels / Russisch. Het aanraakscherm heeft speciale software voor het besturen van de HEUFT Vulkan Thermo-Roll®-oven en heeft het volgende functies: •Volledig geautomatiseerd bakproces met 199 bakprogramma's, elk bestaande uit 5 fasen. •Verbinding met andere ovens uitgerust met het HEUFT SPS-systeem voor het delen/uitwisselen van bakprogramma's. •Communicatie tussen de ovens en het verwarmingssysteem voor een efficiënt en geoptimaliseerd resultaat en controle. •Continue bewaking van alle ovencomponenten met sensoren en veiligheidsvoorzieningen. •Geeft aanstaande onderhoudswerkzaamheden weer. •Lange tekst en helpfunctie bij systeemfouten. •Bedrijfsurenteller voor alle componenten met aanraaksensor. De Vulkan Thermo-Roll® oven is uitgerust met een zeer efficiënte stoomgenerator en injectiesysteem. Het stoomsysteem bestaat uit twee afzonderlijke, met thermische olie verwarmde stoomgeneratoren met een geïntegreerd roestvrij staal injectiebuis in elk. Aangestuurd door een magneetventiel wordt een bepaalde hoeveelheid water in de omgeving gespoten generator. De resulterende stoom wordt via een groot kanaal naar de bakruimte geleid. Daarnaast wordt elke Vulkan Thermo-Roll oven standaard geleverd met een ingebouwde stoombooster die zorgt voor een optimale stoomafvoer. De deur van Thermo Roll heeft een ingebouwd drievoudig slot, wat zorgt voor een verbeterde waterdichtheid van de ovendeur. Ovendeksel van roestvrij staal. Afhankelijk van het model kunnen er maximaal twee volledig beladen wagens in de VULKAN Turbo-Therm® oven worden geplaatst. Door middel van een op thermische olie gebaseerde luchtsysteemwarmtewisselaar (“TLS”) wordt de temperatuur van de circulerende lucht snel op de gewenste baktemperatuur gebracht. Vervolgens demonstreert de oven de bekende voordelen van thermische olie als warmtedrager. De temperatuurregeling is nauwkeurig, warmte werkt nooit agressief en het systeem is uiterst zuinig en stil. In Bovendien heeft de oven, dankzij de aansluiting op een gecentraliseerd thermisch olieverwarmingssysteem, geen gebruik nodig extra branders met rookgassysteem in de bakkerij. Deze oven kan worden aangesloten op elk bestaand thermisch oliesysteem. In vergelijking met conventionele draaiovens is er geen aparte brander voor elke oven nodig. Met slechts één warmtebron voor meerdere ovens is het thermische oliebaksysteem zeer energiezuinig en optimaal bakresultaten. Levertijd en prijs op aanvraag.